Kinmaru

숯불 석쇠 위에서 기름을 알맞게 떨어뜨려 가며 고기를 맛보는 것은 가마타에 자리한 Kinmaru의 대표적인 즐거움이다. 기본 모둠인 '스페셜 세트'는 상우설과 상갈비, 상안창살에 채소 구이로 구성되어 마블링이 오른 부위를 두루 비교하며 맛볼 수 있다. 단품으로도 두툼하게 썬 특상 우설과 와규 갈비는 물론, 불에 살짝 익혀 먹기 좋은 간과 상호르몬 등 신선도를 살린 내장 부위까지 폭넓게 준비되어 있다.

고기를 굽는 중간 입가심으로 곁들이기 좋은 사이드 메뉴도 다양하다. 짭조름한 간이 밴 '오이 타타키'나 자가제 배추김치는 기분 좋은 포인트가 되어 주고, 위생 기준을 충족한 홋카이도산 육회 사시미도 술안주로 잘 어울린다. 돼지고기를 쌈 채소와 함께 즐기는 삼겹살 세트와 해물지지미, 뜨끈한 순두부찌개, 산뜻한 냉면 등 정통 한국 요리 메뉴군이 식사의 만족도를 높인다.

내부는 부스석 위주로 구성되어 있어 편안하게 머무르기 좋으며, 생맥주와 생막걸리, 하이볼을 곁들이며 느긋하게 밤 시간을 보낼 수 있다. 저녁 16:00부터 다음 날 아침 5:00까지 영업하므로 퇴근길 든든한 식사부터 늦은 시간 가벼운 2차 자리까지 상황에 맞춰 찾기 편리한 곳이다.